Essiccamento degli oggetti, ovvero: eliminazione dell’acqua all’interno dell’argilla per evaporazione, a cui fa seguito la prima cottura, o biscottatura.
La biscottatura avviene alla temperatura di 980°C circa. Essa rende l’oggetto solido, resistente e poroso.
Le fasi di questa lavorazione sono:
- Infornamento
- Cottura e raffreddamento
Esame dei pezzi dopo l'esecuzione della biscottatura